Крем на растительных маслах "Шантипак", 1 л.

Цена: 380.00 руб.

В наличии

В корзину Артикул:

Сливки "Шантипак" являются альтернативой традиционным молочным сливкам, но превосходят их по срокам хранения. Предназначены для взбивания и последующей начинки / отделки кондитерских изделий и десертов.

Взбитые сливки Шантипак используются как самостоятельно - для начинки, прослойки и отделки кондтерских изделий, так и в составе различных кремов и суфле.
Сливки Шантипак имеют отличные рабочие характеристики - дают увеличение объема при взбивании в 3 раза, обеспечивая при этом стабильностьи однородную структуру взбитой массы. Готовый крем не потечет и не осядет, не растрескается в течение срока реализации.
Одним из важнейших свойств сливок Шантипак является устойчивость к замораживанию - органолептические свойства готового крема после дефростации остаются неизменными.

Состав: вода питьевая, жир растительный пальмоядровый, сахар, молочный белок, стабилизаторы: (Е463, Е401), эмульгаторы (Е420ii, Е472е, Е322, Е435) соль, ароматизатор, краситель бета-каротин.

Перед взбиванием охладить в течении 12 часов при температуре +5 - +8 °C. Хранить при температуре +2 - +20 °C. Взбитый продукт остается стабильным при замораживании и размораживании.

Пищевая ценность в 100гр:
Белки, г - 0,7
Жиры, г - 26
Углеводы, г - 13,5
в т.ч. сахароза, г - 12,0
Энергетическая ценность 291 ккал