Глазурь Шокомилк белая 16кг

Цена: 5,900.00 руб.

В наличии

В корзину Артикул:
Глазурь Шокомилк белая 16кг

Область применения: глазирование печенья, тортов, рулетов, зефира, сырков, кейк-попсов и других кондитерских изделий. Используется для подтёков на торте и изготовления декора.
Преимущества: не требует темперирования, устойчив к поведению, быстро застывает на изделии.

Состав: сахар-песок, нетемперируемый лауриновый заменитель какао масла, сыворотка сухая молочная, эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизатор "Ванилин", "Концентрированное молоко".
Рекомендации по применению: глазурь растопить в ёмкости на водяной бане до температуры 40-45 С при постоянном помешивании (температура воды не более 65 С).

Пищевая и энергетическая ценность 100 гр продукта:
Белки - 3,8 гр,
Жиры - 34 гр,
Углеводы - 57 гр.
545 ккал/2280 кДж